29BY風の森 露葉風80 しぼり華 無ろ過生原酒720ml

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露葉風(つゆばかぜ)とは昔奈良県いったいで栽培されていた酒米です。

風情のある名前ですね。

きれいな芯白があり蔵元にとってはありがたい酒米でしたが、背が高く倒伏しやすいため推奨品種からはずされ、いつしか途絶えてしまいました。

近年、地産地消の流れのなかで奈良県を代表する酒米としてよみがえりました。

酸もウマミもしっかりとありながら80%とは思えないキレがあります。

 

  • 商品価格:1,296円
  • レビュー件数:1件
  • レビュー平均:5.0