風の森 純米大吟醸露葉風50%磨きしぼり華720ML油長酒造(奈良県御所市)

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風の森シリーズに新たなアイテムが新登場! ほんのりとフルーティーな柔らかい香り立ちがあります。

優しい口あたりで舌先への心地良い炭酸ガスの刺激と共に、調和のとれた味わいが口いっぱいに広がります 奈良県の酒造好適米「露葉風」を50%にまで精米、その極端にまで大きい芯白の特性を生かして、お米の旨味と穏やかな甘味、それらを包み込むような麗しい酸が心地よいお酒に仕上がりりました。

ALC/17.0〜18.0% もろみ日数/・・・ 精米歩合/50% 原料米/ 奈良県産露葉風 酵母 / K-7系 酒造年度/  仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 冷蔵庫で保管してください。

「風の森」ブランドは全て手造り、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみで アルコール添加は一切行わず濾過、割り水、火入れもせず、出来たそのままの生原酒で出荷しておりますので、醗酵中の炭酸ガスがそのまま封じ込められています。

◆しずく酒→→袋しぼりで自然に垂れ落ちる滴を集めタンクに貯蔵後に瓶貯蔵しました。

  • 商品価格:1,728円
  • レビュー件数:2件
  • レビュー平均:4.5