ALPHA風の森type2  α 22秋津穂 純米大吟醸 720ml

ALPHA風の森type2  α 22秋津穂 純米大吟醸 720ml ALPHA風の森type2  α 22秋津穂 純米大吟醸 720ml ALPHA風の森type2  α 22秋津穂 純米大吟醸 720ml

  ◆風の森◆ ALPHA type2α22 720ml ”この上なき華” 奈良県産 秋津穂100%使用 従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な 技術で日本酒の可能性を追求します。

このお酒はALPHA TYPE2 は従来の風の森では ここ数年低精白に取り組んできましたが、 今回契約栽培である秋津穂を22%まで精米しました。

7号系酵母と組み合わせることで、そのポテンシャルを 余す事なく発揮させる事が出来ました。

どこまでも滑らかな質感を感じていただけたらと思い、 「この上なき華」と名づけられました。

蔵元さんのコメント! 産地 奈良県御所市中本町 分類 純米大吟醸 原料米 奈良県産   秋津穂100%使用 精米歩合 22% アルコール度数 16% もろみ日数 30日 飲み方 冷酒・常温 保存方法 要冷蔵

  • 商品価格:3,240円
  • レビュー件数:1件
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